I☆My Cooking
目分量&曖昧計量で、楽しく簡単Cooking☆
2012-05-15 (Tue)

フタバ食品様×レシピブログ様のモニターコンテスト9品目になりました♪
明日(5/16)が最終なので、これでラストになります。
モニターレシピが続きますが、ご覧下さりいつもありがとうございます。


サクレ レモンの料理レシピ
【レシピブログ様の「サクレレモン」レシピコンテスト参加中です】

冷凍庫からサクレレモンを取り出す度、娘が「何作るの~?(*^。^*)」と覗きに来ます(笑)
缶詰のミックスフルーツと、イチゴジャムをトッピングしたシンプル仕上げ♪
「美味しそう~!!!!
」とニコニコ笑顔で試食してくれます♪ヾ(●⌒∇⌒●)ノ おいし~いっ♪
何とも嬉しい言葉です♪
モニターやコンテストレシピが始まると、率先して試食試飲をしてくれる娘。
そんな娘の夏&冬休みの「自由研究」は、毎年お料理BOOKです。
2年生から始めて、今年が最後の年。
献立を考えて調理をし、テーブルセッティング、写真撮影までも全て自分でこなします。
全20~30品目が並ぶお料理BOOKは、成長記録にもなっています。
高学年になるにつれ、調理工程や盛り付けが凝ってくるので、後から見る楽しみにも(*^_^*)
今年は何を作るのかな・・・☆
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2012-05-15 (Tue)

フタバ食品様×レシピブログ様のモニターコンテスト8品目になりました♪
投稿期限も明日(5/16)で終了~!!
10個戴いていたので、残り2つは間に合わないかな・・・。
その時は、スタンダードに頂いちゃいます♪
サクレレモンにフルーツを添えて、練乳をかけました(*^_^*)
甘味と酸味が美味し~い♪
アイスやシャーベットはそのまま食べる事が多いので、今回のモニターはとても勉強になりました。
楽しく美味しくトライ出来たので、あっという間です☆

今年の夏も暑くなりそうですね~!
そう言えば・・・かなり以前の事なんですが、こんなエピソードを。
あまりに寝苦しい夜に、パパさんがアイスノンを枕に入れて就寝。
夜中に、暑くてうなされているパパさんのアイスノンが温まっていたので、冷凍庫から出し取り替えました。
翌日娘に「アイスノンてスゴイな~!!!朝まで冷えてるんだよ!!」と・・・。
【あの・・・私が夜中に取り替えましたが。。。】 と、伝えるべきか・・・悩みところでありました(笑)
でもウソつきになってはイケない!!と思い、伝える事にしました。
大爆笑だった事は、言うまでもありません。(≧∇≦)!
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2012-05-14 (Mon)

献立レシピさんの5/15納品に間に合わせる為、バタバタしてしましました~!!
更新をお待ち下さった読者様、いつもありがとうございます♪
GWにサボりすぎて、レシピの書き留めをしなかったツケが回りました・・・(ノ_・、)シクシク。。。
無事、納品日前日に間に合いました(*^_^*)
来月も7献立21品の発注を戴く事が出来ました♪頑張ります!

先週、当選していたモニターの「スムースチョッパー」が届きました。

嬉しい~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
スーパーでおつとめ品として半額になっていたザクロを購入したので、早速お試し~!!

・・・が・・・その前に!!ザクロの下ごしらえが大変!!!
慎重に慎重に処理をしたものの、やはり難しいです!ザクロ処理!!!
まるで返り血をあびたような、キッチン!!!
ザクロの真っ赤な果汁で染まったまな板は、なかなか恐~いありさまにぃ~
ザクロ 恐るべし!!!
まるで事件勃発のようなキッチンで、甘酸っぱい果汁ソーダを満喫しました♪
種部分に密集している果汁を砕くのに、大活躍のスムースチョッパーは、ナイスなタイミングでした♪
使い易く洗いやすいので、これからもジャンジャン活躍しそうです。
手動で音もしないので、時間を気にせず使えるのは嬉しいです。

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2012-05-12 (Sat)

フタバ食品様×レシピブログ様のモニターコンテスト7品目になりました♪
ココナッツミルクの甘味と、パイナップルのジューシーなコラボのノンアルコールカクテルです。
お酒の苦手な方にも、南国気分が楽しめますね~!
クラッシュアイスの代わりに、サクレレモンを使用しているので、爽やかな風味も加わりました(*^_^*)
材料は至ってシンプルですが、飾ったパイナップルが何だかゴージャス感をかもし出してくれました~♪

昔は・・・お酒が好きで、行きつけのハシゴや飲み放題制覇なんて事をしちゃってましたね~(笑)
ブランデーや焼酎のボトルキープも、勿論(??)していました(*^^)v
そうそう!!以前UPした事があるので、きっとご存知の方もいらっしゃいますが・・・想い出話をしますね。
旧友といつもの店に飲みに行った時に、頼んだ覚えのないカクテルが届きました。
「頼んでいないけど・・・??」と、友人と?のオンパレード・・・。
するとマスターが「あちらのお客様からです。」と!
∑ヾ( ̄0 ̄;ノ オォーッ!! ドラマみた~い!!!
あるんだ~!!本当にこう言うの(笑)
友人と有難く戴きました♪でも、その時のカクテルは何だったかな・・・??
今より景気が良かった時代の、懐かしいエピソードでした♪
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