2012-11-01 (Thu)
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 週明けからずっと、何だか体調が優れません。
 その時々で頓服薬を飲んでいたりして対応していますが、そのせいか胃がもたれて食欲も落ちていて、
豆腐やおじや位しか食べれなくなっています。
 そんな時でもスープなら、栄養も摂れて食べやすいですね。

 買い置きしていたトマト缶を使って、コンソメスープにしてみました。
 胃腸の調子を整える作用のあるビタミンUを含んだキャベツと、疲労回復効果の玉ねぎを
コトコト煮詰めて濃厚スープです。

 中旬に行われるイベントに挑む為、ちゃんと体力回復しないとな・・・。

 いつもお越し下さりありがとうございます。
 無理のない範囲で、続けていけたらと思います。


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親子クッキング3品

2012-11-04 (Sun)
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 ご心配下さった皆様、ありがとうございました。
 やっぱり自力での回復は無理だったようです。(>_<)。。。
 吐き気と頭痛、目まいに襲われ、病院に駆け込むと即点滴になりました。
 週明けからまともに食事が出来ない状態になっていたので、脱水症状になっていたようです。
 胃に何か入るともたれて戻してしまうので、栄養的にもなかなかの衰弱状態。
 先生曰く「あと2~3日すれば回復するから、無理に食べずに水分だけは摂るように」と。
 水分中心に、ゼリーやスープおかゆでやり過ごしました。
 今日位から固形物を食べられるようになり、回復の兆しです♪
 
 先生スゴーイ!!!本当に点滴の日から2~3日で回復傾向になりました~!!
 朝一で点滴を受けた直後から夕方位まで、ずっと体がふわっふわしたような感じでした。
 効果絶大!!何とか来週のイベントに間に合います~!

 薬は逆から読むと「リスク」。
 一歩間違うと危険と背中合わせなので、上手に付き合って行きたいですね。


 写真は、以前娘とコンテスト出品用に作ったメニューです。
 残念ながら落選でしたが、良い記念になりました(*^_^*)

 今しか出来ない事には、出来るだけたくさん挑戦しながら、日々を満喫出来たらイイなと思います♪


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ポークポテト照り焼き

2012-11-06 (Tue)
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 ご心配頂き、たくさんのメッセージを戴きましてありがとうございました。
 油もの以外は普通に食べれるようになってきたので、かなり良くなってきました(*^_^*)

 それから、サプリメントダイレクト様のスイーツ部門に投票下さった皆様、ありがとうございました。
 部門賞には届きませんでしたが、2位を戴きました。
 応援下さった皆様、本当にありがとうございました~!


でっかいお芋です~☆

 職場の仲良しさんから、でっかいジャガイモを戴きました~!!!
 本当に大きいんですよ~(・o・)!
 写真では解り難いかも知れませんが、タマゴ4つ分位を合わせた大きさです!!
 重量感どっしり~(^O^)
 油ものは食べられなくても、家族にはご飯を作らねばならないので、お肉で巻き巻き♪
 味見が出来なくても安心な、市販の「焼肉のたれ」を使用しています♪

 ホクホクお芋とお肉のコラボ♪
 ボリュームUPで、満腹感も期待できますねっ☆
 お弁当のおかずにも、おすすめです(*^^)/ 



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とんかつオーロラソース

2012-11-07 (Wed)
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 見ているだけで満腹感のある、ボリューミーな1品です。
 カロリー高っっ!!(^_^.)
 まだ油ものは控えているので、以前作ったメニューです。
 ソースよりマイルドで、食べやすかったです(*^_^*)

 小話が、小ネタ帳(笑)にどんどん溜まって行きます~!
 天然素材に囲まれているので、メモを取らないと忘れちゃう(笑)

 そうそう!メモと言えば、携帯のメモに用件を書き留めてお買い物に行くと・・・。
 携帯を家に忘れていた事がしばしばあります。
 でも打ち込んだ時点で記憶しているのか、案外思い出してちゃんと買い忘れなかったりしています。
 思い出した事に意気揚々と喜んでいると、

「ヾ(・・ )ォィォィ 携帯電話は、持ち運ぶから携帯なんだよ」とのお声が。

 ハイ、おっしゃる通りでございます・・・(;´▽`A`` (笑)



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エノキともやしの梅和え

2012-11-08 (Thu)
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 やっぱり「ほっ」とするヘルシーメニュー♪
 もともと油ものが苦手な方なので、お野菜大好き派です(*^_^*)
 コリコリ食感を楽しみつつ、梅の酸味でさっぱりと♪
 箸休めがメインになっているこの頃です(笑)

 来週開かれるイベントに向け、やらねばならない課題があります。
 人に説明するのは得意な方ではないので、プレゼンなんて自信がなくてオロオロ。
 カンペの了承も得たので、時間内にかまずにスラスラ読めるよう、タイムウォッチで練習しないと(>_<)

 緊張で口から心臓が出てしまわないように、心して取りかかりたいと思います。


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 無理のない範囲で頑張ります(*^_^*)


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