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シメサバの生姜サラダ

2015-03-16 (Mon)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います

お出かけが続き、手抜きに磨きがかかっているこの頃です(^_^.)
切ってかけるだけの料理と言えない調理・・・これぞシンプルイズベスト~!素材の味を活かしていま~す!と、この際言い切ってしまおう~(笑)
大好きなシメサバですが、魚介が高くて困ります~!
昨日はリーズナブルだったのでお買い上げ♪
モニター兼スパイス大使で戴いた、粗切り生しょうがで手作りドレッシング☆
混ぜただけではありますが、生姜とシメサバの相性は抜群!
オリーブ油にアマニ油をブレンドし、やわらかな酸味のバルサミコで、生姜の味を活かしてみました。
粗切り生しょうがとシメサバに塩気があるので、塩分を控えたい方は材料(A)のお塩を減らしても大丈夫かと。
ハウス本きざみ粗切り生しょうがは、生姜の風味と味わいを楽しみつつ、使いやすい瓶タイプ。
忙しい毎日の時短調理にも活躍します。

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レシピをご覧下さる方へ


レシピ
<材料目安>(1人分)
シメサバ 1枚(70g)
お好みの葉野菜 50g
トマト 50g
(A)ハウス本きざみ粗切り生しょうが 小さじ1
(A)アマニ油 小さじ1/2
(A)オリーブ油 小さじ1
(A)バルサミコ(白) 小さじ1
(A)塩 ひとつまみ


<作り方>
1.野菜・トマト・シメサバをざく切りにし、お皿に盛る。
2.(1)に合わせた(A)をかける。




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