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2011-11-02 (Wed)
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 レシピブログの「業務スーパー万能調味料」を使ったレシピモニター5品目です。
 使いやすく便利な万能調味料「焼肉のたれ」を使用しました。

業務スーパー万能調味料

 すっかり焼肉のたれにハマっています(笑)
 オールマイティに活躍してくれるので、楽しくなちゃいます♪
 ササッとおつまみにちょうど良いですが、具に味が付いているのでお弁当にもピッタリです(o^-^o)。

 付け合せのパセリは彩りを添えるだけではなく、栄養価もとても高い優秀野菜です。
 脇役だけではもったいないです。もちろん(^◇^)パクっと食べています。
 

業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!

【レシピブログの「業務スーパー万能調味料」を使ったレシピモニター参加中】です。



レシピ
<材料目安>(2人分)
豚ひき肉・・・80g
白菜・・・10g
(A)片栗粉・・・小さじ1
(A)焼肉のたれ・・・大さじ2
春巻きの皮・・・4枚
水溶き小麦粉・・・適量
サラダ油・・・適量
付け合せの野菜...適量



<作り方>
1.フライパンに油をひかずに、豚ひき肉を炒めます。
 ※豚ひき肉の脂を利用しています。
2.(1)に火が通ったら、みじん切りにした白菜を加え炒めます。
3.(2)に火が通ったら火を止め、合わせた(A)の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、余熱で味をなじませます。
4.(3)のあら熱を冷まし、春巻きの皮の中央付近に乗せ、具を包むように対角をたたみ、両サイドもたたんで巻いていきます。
5.包み終えたら、端を水溶き小麦粉で留めます。
6.温めたフライパンにサラダ油をひき、(5)の留め口を下にして焼きます。
7.両面キツネ色になるように返して焼きます。
8.焼きあがったら油を切り、お皿に乗せて付け合せ野菜を添えます。




<Memo>
具に火が通っているので、表面をサッと焼く程度でOKです。



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