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シシトウとトマトのマリネ

2011-11-05 (Sat)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います。

 レシピブログさんの「業務スーパー万能調味料」を使ったレシピモニター6品目になりました。
 今回使用したのは「浅漬けの素」です。

業務スーパー万能調味料

 モニター品を戴いてから、先ずはキュウリとラディッシュの浅漬けを作ってみました。
 漬物好きな娘は「美味し~い!」とニコニコ(o^-^o)。

 モニターレシピ投稿規程は【浅漬け以外のレシピで】との事なので、風味を活かすシンプルマリネにしました。
 ざく切りトマトにかけると、トマトの甘みが増してまろやかに♪
 サッと焼いたシシトウを添えて、刻み柚子で彩りと香りをプラスしました。


業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!

【「業務スーパー万能調味料」を使ったレシピモニター参加中】です。



レシピ
<材料目安>
シシトウ・・・5本
サラダ油・・・適量
トマト(大)・・・1/2個
浅漬けの素・・・小さじ1
刻み柚子・・・適量



<作り方>
1.フライパンにサラダ油を温め、シシトウとサッと炒めます。
2.トマトをザク切りにしお皿に盛りつけます。
3.(2)に(1)を添え、浅漬けの素をかけます。
4.(3)に刻み柚子をまぶします。



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