Ｉ☆My Cooking

　レシピブログさんの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト3品目です。
　お弁当に合うおかずやマタニティさん向け、持ち寄りランチ会やおつまみなど、レシピのリクエストを下さっている
皆様、ありがとうございます。
　モニターレシピが続いていますが、投稿期限があるので終了までにＵＰしたい為、どうかご了承下さい。
　お気に入り食材の更新を楽しみにして下さっている方も、もう少しだけお待ち願います。
　写真が撮り溜まっているのですが、ＵＰが遅くなっています(^-^；)ｽﾐﾏｾﾝ。。。
　お勧め食材はまだまだありますので、ネタ切れはしばらく先です（笑）

　白だしはアレンジは勿論の事、そのままかけてもとても美味しいです。
　職場の仲良しさんから柚子を頂いたので、フレッシュなうちにマグロを合わせて頂きました。
　めちゃくちゃ美味しかったです♪いつも美味しい食材をありがとう～(* ^-^)ﾉ
　ドラゴンフルーツがお手ごろ価格だったので添えました。
　ゴマのような粒々感が不思議なフルーツですね☆



割烹白だしを使った料理レシピ
【白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】です。

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＜材料目安＞(1人分)
マグロ（刺身用）・・・50ｇ
柚子皮・・・5ｇ
ラディッシュ・・・1個
パセリ・・・2本
大根おろし・・・20ｇ
ドラゴンフルーツ（ホワイト）・・・40ｇ
白だし・・・小さじ1

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＜作り方＞
1.切ったマグロに細切りにした柚子皮を合わせます。
2.（1）をお皿に盛ります。
3.（2）に刻んだラディッシュと、パセリを乗せます。
4.（3）に軽く水気を絞った大根おろしを乗せます。
5.（4）に白だしをまわしかけます。
6.（5）にドラゴンフルーツを添えます。



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