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2011-11-22 (Tue)
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 もうすぐ12月「そろそろ年賀状の準備をしないとなぁ~」と、口癖のように言っているこの頃です(笑)。
 我が家のパソコンも音が出なくなってから数ヶ月・・・。
家族は新しいパソコンを希望していますが、今買い変える訳には行きませんっっヾ(^-^;) 。
安い買い物ではないですし、現バージョンでないと都合が悪い諸事情があるので、落ち着くまでこのまま通したいのが本音。
でも・・・復元やリカバリではもう限界なのも確か。
クラッシュする前に、保存データのバックアップしないとイケナイとやや焦ります。
「ガンバレ~! My PC!!」 もう少し頑張ってもらうつもりです。


 久し振りにパウンドケーキを焼きました。
ドライフルーツミックスがたくさんあったので、たっぷりと入れて♪
ほんのりな甘み仕上げなので、軽食にもなりました。 
混ぜて焼くだけのホットケーキミックスは、お買い得な時に即買い食材です☆

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 アングル違いの同じ被写体の写真です。
 2枚目の写真は娘が「こっちの方がイイよ~」と選びました。協力的な娘です♪

 見方を変えると印象が違いますね(o^-^o)。 



レシピ
<材料目安>(2人分)
無縁マーガリン・・・30g
卵・・・2個
牛乳・・・大さじ1
ホットケーキミックス・・・130g
メープルシロップ・・・大さじ2
ドライフルーツミックス・・・100g



<作り方>
1.無縁マーガリンを常温または電子レンジでやわらかくします。
2.卵を割り(1)と、ホットケーキミックス、牛乳、メープルシロップを混ぜ合わせます。
3.(2)にドライフルーツミックスを加えよく混ぜます。
4.(3)を型に流し入れ180度のオーブンで30分~40分程焼きます。
5.あら熱を冷まし型から抜いて出来上がり。



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