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焼きそばキムチたまごロール

2011-12-18 (Sun)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います。

 難しい課題のマルちゃん「お酒に合う焼きそばレシピ」2品目です。
添付のタレの味を活かしつつ、オリジナリティーを出す・・・ム...難しい(>_< )。
でもやってみました2品目♪今度は「焼酎」部門に挑戦です☆
甘口麺にキムチを添え、薄焼き卵と生春巻きの皮で巻き巻きしました♪
つまんで食べ易く、まさに「おつまみ焼きそば」ヾ(*⌒ー⌒*)ノ~ワーイ♪

ソースとキムチの相性抜群です♪
焼酎片手に、お互いの素材感を活かせて相乗効果になりますね☆

マルちゃん焼きそば甘口ソース


焼そばの料理レシピ
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レシピ
<材料目安>(2人分)
溶き卵・・・1個分
サラダ油・・・適量
マルちゃん焼きそば甘口ソース・・・1食分
水・・・50cc
ライスペーパー・・・4枚
 (水・・・適量)
キムチ・・・50g
かいわれ大根・・・20g
パセリ・・・適量



<作り方>
1.フライパンにサラダ油を温め、溶き卵を入れて薄焼き卵を4枚作り、あら熱を冷まします。
2.空いたフライパンにマルちゃん焼きそば麺と水を加え、ほぐしながら炒めて添付の甘口ソースを絡めます。
3.ライスペーパーを水にくぐらせやわらかくなったら、薄焼き卵、焼きそば、キムチ、かいわれ大根を巻きます。
4.お皿に乗せパセリを添えます。



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