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ピーマンとネギの辛味噌炒め

2011-02-21 (Mon)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います。

またまた登場~!!
便利食材「生七味」で、本格中華風を目指しました♪
生七味と味噌を合わせ、ごま油で炒めた野菜に絡めました。
コクがプラスされ、簡単中華風炒めの出来上がりです。



<材料目安>
玉ネギ...1/4個
豚ひき肉...大さじ2
ピーマン...2個
長ネギ...30g(1/3本位)
ごま油...適量
醤油...適量
(A)味噌...小さじ2
(A)みりん...小さじ2
(A)生七味...小さじ2

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<作り方>
1.フライパンにごま油を熱し、刻んだ玉ねぎを炒めます。
2.(1)に豚ひき肉を加え、火を通します。
3.(2)に刻んだピーマンと長ネギを加え、サッと炒めます。
4.(3)に合わせた(A)の調味料を加えサッと炒め、火を止める直前に醤油をお好みで加え、火を止めてお皿に盛り付けます。



<Memo>
「生七味」活躍中で~す。


目分量&曖昧計量で、楽しく簡単Cooking☆



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