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蒸し豆とアボカドのディップ

2012-02-12 (Sun)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います。

 インフルエンザに見舞われ、当選したモニター投稿が迫ってしまいました~(慌!)。

蒸し豆モニター品

大好きなアボカドをぺースト状にし、蒸し豆を合わせてクラッカーに乗せて食べました♪
コーンの甘味もお豆と相性goodです(*^^)b
 写真が思うように撮れず妥協しました~(^_^.)。
ん~ホワイトバランスの調整がイマイチ まだまだ修行が足りませんね~(悲)。


蒸し豆を使った料理レシピ
蒸し豆を使った料理レシピ

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レシピ
<材料目安>(2人分)
アボカド(完熟)・・・1個
塩・・・適量
スイートコーン(缶詰)・・・30g
やわらか蒸しサラダ豆・・・30g
パプリカ・・・適量
プレーンクラッカー・・・12枚



<作り方>
1.アボカドの種と皮を取り、塩をふってマッシュしペースト状にします。
2.(1)にスイートコーンとやわらか蒸し豆を加え、混ぜ合わせます。
3.(2)を器に盛り、刻んだパプリカとプレーンクラッカーを添え、乗せながら頂きます。



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