Ｉ☆My Cooking

　ベビーリーフのオニオンベーコン醤油サラダ仕立ての後方に見えるパスタです。
　撮り溜まった写真がＰＣの肥やし化してきたので、出来る時に連投ＵＰしたいと思います。

　アボカド好きなんです～♪
　家族全員アボカドが好きなので、若いうちに買って熟成♪
　食べ頃が楽しみです（*^_^*）
　マッシュしたアボカドに生クリームを加え、粉チーズをまぶしたシンプル仕上げ♪
　お塩とあらびきペッパーで自分好みに仕上げられる、なんとも「あいまい料理」です(笑)
　味覚は、人それぞれ好みがありますものね～♪
　「適量」や「少々」が大好きです(笑)

　ザックリ「あいまい料理」メインの読者様、「小話」ファンの読者様、いつも本当にありがとうございます。
　「作ったよ～」「笑ったよ～」の声、とっても嬉しいです。



　今日は我が家のアイドル(笑)、娘ちゃんのお話を♪

　お風呂に入ると、とっても長湯の我が家の娘。
　放置すると、平気で１時間位入っていたりします。ｲｯﾀｲ・・・ﾅﾆｦ ｼﾃｲﾙﾝﾃﾞｼｮｳ
　お風呂からあがると「のぼせた～(・o・)」と。ｱﾀﾘﾏｴｼﾞｬ
　そして彼女は言いました。
「お母さ～ん、この世になく冷たい飲み物用意してぇ～！(^O^)」と

・・・∑(￣ﾛ￣|||)　ﾊｲ？？
「この世にないなら、ウチにもアリマセン」
冷静な母（私）は、冷ややかに言い放ちました。

意味が解らなく、すっとんきょうなお顔の娘。

「ヾ(・ω・ｏ) ｫｨｫｨ　それを言うなら【この上なく冷たい飲み物】でしょ」と、言うと

あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*) と、大笑い。

　もうすぐ12歳の娘の脳に、シワが一つ増えました（*^_^*）



「美味しそう」 「読んだよ～」 と
(*^^)/凸ﾎﾟﾁっと応援頂けたら、とっても励みになります。


をご覧下さる方へ

---

＜材料目安＞（２人分）
パスタ乾麺・・・140ｇ
　塩・・・適量

アボカド（完熟）・・・2個
生クリーム・・・200cc
粉チーズ・・・大さじ2
塩・・・適量
あらびきペッパー・・・適量
スイートバジル（葉）・・・適量

---

＜作り方＞
1.熱湯に塩を入れ、パスタを茹でます。
2.アボカドの種と皮をはずし、マッシュします。
3.フライパンに（2）と生クリームを入れ、中火で混ぜながら加熱します。
4.（3）に火が通ったら、粉チーズを加え軽く炒めながら混ぜ合わせ火を止めます。
5.（4）に塩とあらびきペッパーを加え、味を調えます。
6.茹であがったパスタを湯切りし、（5）と和えます。
7.お皿に盛り、スイートバジルを乗せます。

---

＜Ｍｅｍｏ＞
生クリームを高温で加熱しすぎると分離するので、火加減にお気を付け下さい。



そっと応援や拍手をして下さっている方々、いつも本当にありがとうございます。