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レッドオニオンドレッシング

2012-10-31 (Wed)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います

 職場の仲良しさんにお願いし、レッドオニオンを大量にGETしました~!!
 実はコレ、来月開催されるイベントに必要不可欠な食材です。
 1ネットに20玉程入って400円!!2ネットお願いしました。
 持って来るの重たかっただろうな・・・いつもご協力頂き、ありがとうございます♪

 たくさんあるので、イベントだけでなく家でも楽しませて頂いています。
 涙をこらえながら必死ですりおろしてみました~!!
 そのかいあって、とても綺麗な桃色ドレッシングの完成~☆
 
 以前TVで放送されていましたが、玉ねぎを切って涙が出ないのは危険信号とか・・・。
 詳細は忘れたので、調べておきます。
 玉葱をすって、号泣状態で涙がでたので、セーフかな・・・と♪


「美味しそう」 「読んだよ~」
(*^^)/凸ポチっと応援頂けたら、とっても励みになります。


レシピをご覧下さる方へ


レシピ
<材料目安>(2人分)
赤玉葱(小)・・・1個
(A)サラダ油・・・大さじ1
(A)オリーブ油・・・大さじ1
(A)レモン絞り汁・・・1/2個分程度
(A)塩・・・適量
(A)胡椒(パウダー)・・・適量
(A)粗挽きペパー・・・適量
(A)醤油・・・少々
ゆで卵・・・2個
レタス・・・80g



<作り方>
1.赤玉葱を半分すりおろし、残り半分をみじん切りにします。
2.お皿にレタスと、皮を取りスライスしたゆで卵を乗せます。
3.(A)を合わせお好みで味を調整し、(2)にかけます。



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