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人参と大根のカラフルナムル

2013-02-11 (Mon)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います

サプリメントダイレクト様から頂いた、無農薬人参のモニター品を使用しました。
サプリメントダイレクト様HP  規格外だから安い、安心の無農薬人参  初回のみ特別価格998円!のお試しセット

 千切りの人参と大根を、調味料で合わせるだけですが、シンプルだからこその素材感が楽しめます。
 とにかくシャキシャキ食感がたまらな~い!!
 無農薬人参を使用しているので、皮ごと刻みました。
 人参の甘味もしっかり感じる事が出来るので「ビタミンチャージ~!!」の気分を味わえます♪
 彩りの胡瓜で、爽やかさもプラス♪
 仕上げのラー油が、ピリリと味を引き締めています。

 それから昨日、嬉しいお知らせが封書で届きました~!
 詳細は、まだ先にしておきますね(*^_^*)
 落ち込み気味なこの頃だったので、嬉しいお知らせで急にテンションUP♪
 何ともまぁ・・・単純な私(笑)
 嬉しい事は続くもので、先日こんだてnoteさんからもご連絡を戴き、2/15のレシピブログさんのサイドバーにて、おすすめ献立がピックアップされるとの事♪
 コチラの旬素材の時短おつまみ【和の食卓】を紹介して下さるそうです♪

 心も体も充電完了出来るよう、休日を満喫したいですね~(*^_^*)


「美味しそう」 「読んだよ~」
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レシピをご覧下さる方へ


レシピ
<材料目安>(2人分)
人参(無農薬)・・・50g
大根(皮をむき)・・・50g
キュウリ・・・1/2本
(A)ゴマ油・・・適量
(A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2~小さじ1程度
ラー油・・・適量


<作り方>
1.人参・大根・キュウリを千切りにします。
2.(1)をボウルに入れ(A)を混ぜ合わせます。
3.(2)の味が馴染んだらお皿に乗せ、お好みでラー油をふります。



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