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ニラ炒飯

2013-07-11 (Thu)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います

ニラとニンニクでスタミナUP♪
卵をよく絡めてから炒めるパラパラ仕上げです☆
真っ白いホカホカご飯が好きなんですが、パパさんも娘も味付けご飯派です。
【おかずと一緒にご飯を食べる!】が当たり前に育った世代ですが、今の子供達は白米に【何かをかけないと】食べない子が多いんだそうです。
味付けのものや丼ものならOKでも、白米の場合
「おかずがあっても、ふりかけ等をかけないと食べない」と言うのを頻繁に聞きます。
夕食に白いご飯を出すと揃って「え~っ!!」とブーイング。

ハァ~イ そこ~!! 文句言わな~い!!!! >ρ(`O´*)

白いご飯に合うおかずを作っているんですけれど....。
出されたものをちゃんと食べて下さ~い!!
作る側の気持ちになって考えましょう~  (。-_-)ノ


夏の台所は。。。サウナなんだよ~ (´□`川)グッタリ



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レシピをご覧下さる方へ


レシピ
<材料目安>(2人分)
ホカホカご飯・・・200g
卵・・・2個
(A)ゴマ油・・・小さじ2
(A)サラダ油・・・小さじ2
スライスハム(みじん切り)・・・2枚
ニラ(みじん切り)・・・5g
(B)おろしニンニク・・・少々
(B)醤油・・・小さじ2
(B)酒・・・大さじ2
塩コショウ・・・適量


<作り方>
1.ホカホカご飯に卵を割り入れ、混ぜ合わせる。
2.熱したフライパンに(A)を入れ(1)を炒める。
3.(2)にスライスハムとニラを加え、サッと炒める。
4.(3)に(B)を加えて炒め、塩コショウで味を調えお皿に乗せる。



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