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豚と玉葱の炒め煮

2014-02-12 (Wed)
画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います


ご飯のすすむ甘辛味♪
すりおろし玉葱の甘味が、豚肉とよく絡みます。
合わせた材料を混ぜて煮込むだけ(^^)
手抜き炸裂ですが、忙しい日々の中で、いかに時間をかけずに作るかが課題でもあります。

画像の無断使用・転用は、ご遠慮願います TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト
TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト

【レシピブログ様の「タバスコ® ブランド ペパーソースでつくるレシピ」】参加中です♪


コトコト煮る間に数品作れるものは、もはやお鍋任せ(笑)
その間に電子レンジ活用調理や、混ぜて和えるだけのものをチョイスし、帰宅後30分程度で数品作る日々。
バタバタしながら作るので、モニターやブログUP用以外は、基本的に目分量です(笑)
モニター期間は覚書を書き留めますが、一度作ったものはその後殆ど作らないので、家族から
「こないだのアレ食べたい(・o・)」と言われても
「・・・どれだ??」と解らなくなります(笑)
ブログに残しておくと、リクエストにも応えられるので便利なマイノート的な感じですね(*^_^*)


「美味しそう」 「読んだよ~」
(*^^)/凸ポチっと応援頂けたら、とっても励みになります。


レシピをご覧下さる方へ


レシピ
<材料目安>(2人分)
豚肉(こま切れ)・・・180g
(A)サラダ玉葱(すりおろし)・・・100g
(A)タバスコ® ブランド ペパーソース・・・3ふり~お好みで
(A)醤油・・・大さじ2
(A)みりん・・・大さじ1
(A)砂糖・・・大さじ2


<作り方>
1.フライパンに豚肉と(A)を入れ、沸騰させます。
2.(1)を弱火にし、汁気が飛ぶように炒め煮し、お皿に乗せます。


<Memo>
玉葱はえぐみ(苦味)の少ないサラダ用がお勧めです。


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