Ｉ☆My Cooking

なかなか更新できない日々が続いています。忘れられちゃいそうだわぁ～(>_<)

肌寒かったり暑かったり不安定な天候が続く北海道。
体調管理に気を付けなきゃと、しみじみ感じるこの頃です。
北海道生活が長かった九州に転勤した旧友も、未だ体が慣れず体調不良に陥りやすいとのこと・・・。
(ι´Д｀)ﾉ ｵｰｨ!! 大丈夫かぁ～い？　苦手な虫達との共同生活に奮闘しているようです。
そんな中でもこねこねスイーツで癒しを提供してくれる「かなころみるさん」♪
気持ちが沈んだ時でも、和ませて戴いておりま～す(^^)/

ハウス食品様からの新商品ハウス「まぜてマジック」を使ってみました。
コレ1本に、ご家庭の調味料を合わせるとアラ不思議～♪その名の通りマジカルな面白さ(^^)
簡単に色んなタレに変身しちゃいます～！！
中華風・和風・洋風ｅｔｃ・・・。合わせ方次第で幾通りになるので実験状態（笑）
たくさんのタレを揃えるのは大変ですが、まぜてマジック＋身近な調味料でお好みにアレンジできるので、使い慣れれば冷蔵庫もスッキリ出来るかもです♪

手始めにトマトとアボカドの鉄板コンビに、スッキリ＆さっぱりとレモンの風味を効かせました。
旨味凝縮のまぜてマジックは、酸味との相性も抜群です。

ハウス様のＨＰまぜてマジック　まぜマジ100レシピ｜ハウス食品で調理例がたくさんご用意されています。
自分好みのタレやオリジナルの配合を見つけられると良いですね～☆


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をご覧下さる方へ

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＜材料目安＞（2人分）
アボカド・・・1個
トマト(中）・・・1個
（Ａ）まぜてマジック・・・小さじ2
（Ａ）レモン汁・・・小さじ2
ピンクペパー・・・適量

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＜作り方＞
1.アボカドを半分に切り、種と皮を外して薄切りにする。
2.トマトのヘタを取り、輪切りにする。
3.（1）と（2）を交互にお皿に盛る。
4.（3）に合わせた（Ａ）をかけ、ピンクペパーを散らす。

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＜Ｍｅｍｏ＞
アボカドの酸化を防ぐ為、半分に切った直後に塩水にさらすと色が綺麗に保てます。



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