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2014-11-08 (Sat)
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11月からレシピブログ様の新コーナー「くらしのアンテナ」がスタートしました。
様々なお料理にまつわるトピックスが、解りやすく掲載されています。
その中の「お弁当の定番♪卵焼きのアレンジレシピまとめ」にて、『たらこの卵焼き』をピックアップして戴きました(^^)

こちらは、以前gooランキングお弁当特集「脱マンネリ!卵焼きのびっくりアレンジ」でもご紹介戴いています♪

時短&節約メニューは、毎日の「あと一品!」に欠かせない存在です~!
あっ!(・o・)  「時短」や「節約」の響きは抜群の好感度ですが、私の場合「手抜き」&「目分量」や「冷蔵庫整理」が大好きなので、知らず知らずの時短&節約になっていたような・・・(^_^.)??
言葉の使い方で、かなり印象に差がありますね~(笑)

先月、パンを焼こうとホームベーカリー持参で実家に遊びに行き、母に
「計量カップある?」と聞くと
「あるよ~」と、母がニッコリと取り出したのは、米用の計量カップ。
「計量スプーンある?」と聞くと、母が取り出したのは珈琲用の計量スプーン(笑)
細かい計量目盛はついていないので、そこそこで計り後は、目分量(笑)

そう言えば・・・子供の頃から、家に体重計以外の計量グッズを見たことがない・・・。
計量器、計量カップ、計量スプーン・・・。
目分量調理は、母から娘に受け継がれたのだなと、妙に頷きました(笑)

ブログを始めた10年程前(別サイトで運営)には、我が家にも計量グッズはありませんでした。
友人の「だいたいで良いから、分量教えて」の言葉に、100円ショップ活用で計量グッズを買ったのがきっかけ。
ブログに載せない時には、基本計量はしていないので、味見で調整(笑)
風邪っぴきで味が解らない時は、勘で作って娘に味見をしてもらいま~す(笑)



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レシピ
<材料・作り方>

詳細はコチラから↓
たらこの卵焼き




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